નાઇલને કિનારેથી….

સમૃદ્ધિ…..વિચારોથી, વાણીથી, વર્તનથી, અનુભવથી!

લેમન બજારે ઓલિવની તેજ-તર્રારી

Saqu-El-Lamoon-Olive-lemon-market

અહીં વિન્ટેજ કેરોમાં એક વિસ્તાર છે: સુક-અલ-લમૂન. (મુખ્ય લીંબુ બજાર-માર્કેટ)

આખા વર્ષ દરમિયાન વહેલી સવારમાં જો ત્યાંથી પસાર થાવ ત્યારે હજારો ટનના લીલા-પીળા ટનાટન લીંબુઓ ખડકાય છે. અને ચંદ કલાકોમાં આખા શહેર અને તેની આસપાસના વિસ્તારોમાં ડીસ્ટ્રીબ્યુટ થઇ જાય છે.

પણ અત્યારે પિંક ક્લ્યામેટ છે. ઠંડી શરુ થવાની અને ગરમીને વિદાય આપવાની સિઝન. એવા વાતાવરણમાં જ્યારે લીંબુ સાથે શાક-ફળના કોમ્બોનો રાજા એવા ઝૈતુન (ઓલીવ) નું રિઝન ભળે તો ફિર ક્યા કહેના!

લીલા-ઘટ્ટજાંબલી-કાળા રંગના, સ્વાદે થોડાં આમળા જેવા આ ઓલીવ અહીંના લાખો લોકોનું પ્રિય છે. કેટલીયે બીમારીઓનો ઘરબેઠા ઈલાજ કરવા હાથવગું લાગતા આ ઓલીવ મોમાં પાણી અને બોડીમાં તર્રારી લાવે છે. અત્યારે સીઝનેબલ ભાવમાં માત્ર ૨ પાઉન્ડ (૧૮ રૂપિયે) કિલો છે.

જેમ આપણે લાડવે કે ખીચડીમાં ઘી પીરસાય એમ અહીની તરકારી-શાકમાં ઓલીવ ઓઈલ વેરતા જોવું છું ત્યારે બાળપણમાં ઘણીવાર ઝૈતુનના તેલથી બોડી પર મસાજ કરી આપતી મારી મા યાદ આવી જાય છે. એટલે આંખો બંધ કરી ૮-૧૦ ‘તૈલી ઓલીવ’ મોંમાં ઉતારી લઉં છું. (આંસુ ઓ જોવા કોને ગમે?)

Advertisements

One response to “લેમન બજારે ઓલિવની તેજ-તર્રારી

  1. prdpraval September 28, 2013 at 7:06 am

    very nice watch my website for international news jan fariyad news paper….www.janfariyad.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: